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看着铺子门口很多排队买豆腐的人！
“张龙心想，这时代的人接受新鲜事物的能力不是盖的！”
“小娇妻听自己说了下蹴鞠的大体规则，人家就玩起来了！”
“这豆腐才出现就那么多人喜欢吃了！”
张龙站在铺子外面看了一会儿，见一切井井有条。
张龙进了铺子直接来到后院。
秦叔正在后院指挥着大家忙活，一切井然有序。
秦江看见张龙进来，过来行礼。
秦叔，你们忙我随便看看就走。
“张龙看了一下，伙计们身上干净整洁，院子里打扫的很干净，臭豆腐也开始发酵了！”
张龙看着铺子一切正常，让伙计给他包两块豆腐提着就回家了。
“张龙本来想去买耕牛，但自己不懂里面的门道，只能回家找管家问问了！”
张龙回到曦月阁，让青儿把豆腐送去厨房给刘婶。
让明月找管家来。
“张龙进了卧室看着小娇妻还在睡觉，无奈摇摇头，这丫头不知道什么变的！”
“能吃能睡关键还不长胖，能玩能闹一天到晚无忧无虑的！”
张龙等了一会儿管家来了。
“顾叔，找你来是想问问你，这牛马牲口你懂不懂其中的门道？”
回禀姑爷，老奴不懂这个，家里负责照顾马匹的车夫懂这些！
“顾叔，如果一次性买十五头牛可不可以，官府有没有明令禁止不能一次买十五头牛？”
姑爷，牛只要不随意宰杀，买几头都可以。
张龙沉吟片刻，顾叔劳烦你去买十五头牛送到三个山庄上去。
大河村那边送六头，两个大山庄送六头，剩下的三头送到最小的那个庄子上。
“下午还有一些东西要送去庄子上，顾叔你这边安排一下时间，一起送过去免得来回折腾。”
是姑爷，老奴这就去办。
管家走后张龙回了书房。
找出纸笔，张龙细细想着前世的葡萄架。
“这时代没有水泥桩，没有铁丝，只能用木材搭建，木材稍显笨重，把葡萄树分拢，一拢一拢的应该可以解决这个问题！”
张龙认认真真的，把葡萄架的图纸画好。
张龙打算葡萄园那个庄子全部种植葡萄。
“这时代葡萄不适合长途运输，以后的葡萄酒最好还是在山庄酿造，酿造好的葡萄酒便于运输保存！”
“张龙回想了一下山庄的轮廓，画了一张图纸准备建个酿酒的山庄，这个山庄以后酿酒存酒，还要住人！”
“葡萄园的佃户张龙打算和大河村那个山庄一样给他们盖房子，发年薪。”
佃户的小院之前画过一次，张龙这次很快就画好了佃户的小院图纸。
张龙出了书房，两个丫头在做衣服。
青儿你去把吉祥姑姑请来，你就跟她说姑爷找她，请她过来一趟。
明月你去厨房看看有什么吃的给你家小姐拿一些回来。
“张龙进了卧室，看着这个赖床的小懒猪，无奈的摇头。”
张龙隔着被子把小娇妻抱在怀里，轻轻的摇了摇小娇妻。
“顾惜月看夫君抱着自己，慢慢的瞌睡也醒了，喜牧牧的喊夫君。”
“张龙看小娇妻醒了小声的在小娇妻耳边说，夫人为夫需要两千两银子！”
张龙来到客厅吉祥姑姑已经等在那里了！
吉祥见张龙进来起身行礼，张龙摆了摆手，让吉祥姑姑不用多礼。
吉祥姑姑请你来是庄子上的事。
张龙说着把葡萄架的图纸递给吉祥姑姑。
吉祥接过图纸，张龙指着图纸，给吉祥姑姑讲解图纸上的东西。
“姑姑这木架图纸上画的是葡萄架，以后所有的葡萄架都按照图纸上的做。”
姑姑这一张是山庄的图纸，山庄我打算在原地扩建，山庄的建造必须严格按照图纸上标注的施工，因为山庄以后会是咱们酿酒的地方。
“山庄里包含，酿造葡萄酒的作坊，存储室还有工人的住宿，这些图纸上有标注。”
姑爷，你说那朱果可以酿酒？
重建山庄是为了以后在山庄酿酒？
是的吉祥姑姑，这朱果其实叫葡萄。
这葡萄酿造的红酒，区别于咱们现在喝的酒，也不同于咱家新出的白酒。
等明年庄子上的葡萄上市了，咱们就可以先用庄子上那五十亩产出的葡萄酿造葡萄酒！
到时候姑姑你就知道这葡萄酒有多好喝了！
张龙把佃户住的小院图纸递给吉祥，姑姑这是佃户住的小院图纸。
“姑姑佃户的小院就按照大河村的标准一户一个小院，就在云溪村原地址上建就行了，那个位置很好！”
姑爷，那些佃户有住的地方，为什么还要给他们建房子？
吉祥姑姑，以后庄子上的两百亩田只种葡萄，因为葡萄不同于粮食！
种粮食可以按照佃租和佃户分成，葡萄没法分成就算分成佃户现在也不会同意的！
“我打算给他们每家每户二十两一年的工钱，这院子是他们福利的一种！”
另外设立奖金，那些佃户做得最好的第一名给二十两银子，第二名给十两银子，第三名给五两银子。
这样做的目的就是让佃户们提高工作的积极性，一定程度上他们会认真负责的做事。
“吉祥姑姑惊到了，二十两一年，还给盖房子，这工钱会不会太高了一些！”
姑爷这工钱是不是高了一些？
吉祥姑姑，这是按照大河村的标准定的，两边的都一样。
姑姑，咱们庄子上不种粮食，那些佃户吃穿用度都得花钱买！
“昨日在庄子上看见那些佃户面黄肌瘦，给他们建房子让他们安居，给他们发银子，让他们乐业，这样对大家都好！”
姑姑这是给佃户的契约你看一下。
吉祥接过张龙递过来的图纸，上面写着:“只要是在云溪山庄做事的，一户一年二十两银子，工钱先发一半，每户十两银子，另外十两年底发。”
“没有签契约的佃户，请他们另谋高就，没有住房的福利，也不能继续在庄子上做事。”
“最后是保密协议，不得泄露山庄上任何有关葡萄的事，如果泄露轻则高额赔偿，重则坐牢！”
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