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顾叔，等这次酒做出来，送您老一坛十斤的让您喝个够。
顾管家激动的谢过张龙就出去了。
张龙吩咐明月去主院通知岳母大人。
张龙领着小娇妻和青儿就直奔酿酒的院子。
张龙打开院子的大门，三人来到大雨棚。
张龙查看了一下，酒坛全部码放的整整齐齐。
秦河送过来的浊酒估计有六七万斤。
“张龙检查了一下柴火足够用，打了桶水洗刷铁锅，铁锅一段时间不用就生锈了！”
张龙找了一些草木灰，稻草，用稻草蘸着草木灰刷铁锅，这样刷锅，可以有效的祛除铁锅上的铁锈。
顾惜月带着青儿用布巾擦拭蒸馏设备。
不一会儿秦淑仪带着如意姑姑还有岳父大人过来了！
张龙有点诧异岳父大人怎么会来这里，问了以后才知道，岳父大人今天休沐没去衙门。
张龙有点汗颜，“岳父大人好不容易休沐，可以陪岳母大人了，自己还喊他们来做苦力！”
张龙小心翼翼的问岳母大人，要不要今天休息一天就不开工了。
秦淑仪给了他一个白眼继续做事！
张龙摸了摸鼻子，自己这不是为了岳母大人好吗？
结果收获了一个白眼！
张龙把浊酒倒入大铁锅里面，罩上冷凝塔，掏出火折子点火，吧两个灶台的火升起来。
张龙提着锄头就作黄泥去了，黄泥是用来封酒坛的。
这次张龙打算全部用一百斤的大酒坛装白酒。
搬运大酒坛是个力气活！
自己现在虽然比穿越过来的时候壮了一些，但也不能一个人直接搬运一百斤装满酒的酒坛子！
怎么搬运这些大酒坛是个问题！
利用杠杠原理来搬运酒坛，是张龙目前能想到最靠谱的做法了！
这时代没有前世那些机械化的设备，只能主要依靠劳动力做事！
张龙首先搭建一个木架支点，找了一根两丈长，直径十分左右的木头，木头的一端绑上绳索，另一端绑在酒坛上固定，这样就可以轻松搬运了。
看着夫君还能做出这种搬运工具，顾惜月看着夫君的目光满是倾慕。
顾中夫妇也是满意的点头。
“这次因为全部用一百斤大的酒坛，不需要频繁封口，大家都比较轻松！”
只是出酒的速度需要时间！
张龙看着地上，自己作出来封酒坛的黄泥。
脑海中闪过前世，自己看电视剧小说，那些牛皮哄哄的主角。
他们用简单的黄泥和稻草，做出白糖的壮举！
“当时的张龙还以为作者吹牛笔的，后来经过自己查看资料，亲自实验，甘蔗确实可以做出白糖！”
“首先榨好的甘蔗汁过滤，然后放进锅里大火烧开，这时候会出现大量的浮沫，这些浮沫是气泡包裹着杂质浮出。”
“这时候用工具将浮沫撇尽，继续熬煮，这个过程中需要不停搅拌并注意火候，火候过了可能会焦，影响到糖的品质和口感。”
接下来准备一个大的容器，上面放一个瓦制的小口漏斗（瓦溜）。
“漏斗口用稻草堵住，将黑砂糖倒进漏斗中，等它凝固。”
“然后用黄泥水淋下，漏斗中的黑砂糖，黑色杂质会和黄泥水一起流入下面的缸中，留在漏斗中的就是白糖了。”
这样制出的白糖品质，比不上现代工艺的白糖，但是用土办法做出白糖，还是很值得骄傲的。
当时张龙还暗自得意了一小段时间！
张龙想着要不要把这个白糖做出来。
一个下午，蒸馏了一部分浊酒。
张龙看了一下，估计还要三四天的时间。
收拾好东西大家回到主院饭厅。
吃完晚饭张龙领着小娇妻回到了曦月阁。
洗漱后小夫妻直接就休息了！
这时代没有什么夜生活，大家都是日出而作，日落而息。
城池都是实行宵禁的。
所谓宵禁，就是在规定的时间段内，不得随意乱走，一旦发现按偷盗罪论处。
“官府给出的理由是，宵禁期间还在外面乱跑，不是盗贼就是作奸犯科的人。”
一经拿住直接就是坐牢！
张龙躺在床上，怀里小娇妻已经睡着了！
“平时什么都不做的小娇妻，今天跟着忙前忙后的，吃完晚饭回来的时候，小娇妻就已经哈欠连天了！”
张龙想着做白糖需要用到的东西，漏斗需要有，灶台大锅需要有，稻草也需要找一些。
用甘蔗做白糖这个现在个不实际，甜菜自己见都没有见过，到哪里去找这两样东西！
何况现在自己根本就没有，可以压榨甘蔗的设备。
看样子只能用现在现成的糖来做了！
黄泥到处都是这个倒是不要操心，毕竟院子里用来封酒坛的黄泥还有很多！
第二天一大早，张龙找管家买些糖回来。
并且画了个漏斗，让管家找人做出来，送到酿酒的院子。
接下来的几天，张龙一直在忙着蒸馏白酒。
第四天下午的时候，大雨棚里的浊酒，全部被蒸馏成了白酒！
张龙粗粗看了一下，大概有两万多斤的白酒。
大雨棚里摆满了装满酒的酒坛子！
一百斤的酒坛不够，只能选择小一些的酒坛装白酒。
一眼看上去大大小小的酒坛，整整齐齐的摆放在一起，场面颇为壮观！
大家看着这几天辛勤付出的收获，也是喜笑颜开！
张龙看着蒸馏好，并且全部密封好的白酒，心里也松了一口气。
醉仙楼上次拉走的白酒，估计已经全部卖完了！
这次如果再来进货，不知道这两万多斤的白酒够不够！
醉仙楼开遍整个大乾，对于白酒这种顶级货，他们肯定趋之若鹜。
这时代不缺乏有钱人，多的是权贵豪门！
就拿上次岳父筹集钱粮来看，一个清河县的有钱人就不少，何况是整个大乾！
白酒这种高度精品，不止是商家喜欢，那些有钱人也喜欢！
互相攀比的风气，不只是前世有，这时代更甚！
阶级固化的时代，身份名声才是他们最在乎的东西……
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