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各地名厨体会到了东林党官员的感受，本以为随便给个三五两银子就可以了，谁知方正化、褚宪章两人直接拿出了一本小册子，把每一位名厨孝敬了多少银子全都记录在册。
方正化、褚宪章两人挑明了一件事，谁给出的银子多，在小册子上的排名就靠前，做出来的美味佳肴也就能先一步送到大明天子面前。
这么一来，各地名厨就不敢随便了，一个个只能拿出更多的银子，只为了让自己的排名更加靠前。
由于是天下第一名厨的遴选，不能让美味佳肴放的时间过长，只给方正化、褚宪章两人留了不到半炷香的时间。
等到两人再次回来，周永宁也不得不感慨一句：“还是太监会捞银子。”
只用了不到半个小时时间，就从各地名厨手里搜刮了几万两银子，着实让周永宁都大开了眼界。
方正化、褚宪章两人办事更是靠谱，两人把小册子献给崇祯以前，暗自截留了四成的银子。
单独整理成一本小册子，交给了周永宁。
意思再明显不过了，银子只要到了崇祯的手里，谁也别想拿走一分银子。
方正化、褚宪章两人提前把应该孝敬给国舅爷的银子，准备妥当了，免得最后又是一场空。
一分的银子捞不到，全都落在了崇祯手里。
周永宁满意的不能再满意了，心里想着，等到天下第一名厨的遴选结束以后，多让两人带走一些奇技淫巧。
崇祯也满意了，看向两名最知名的太监，眼神里全都是和善。
还有一些遗憾，以他们两人的本事，不应该外放到卢象升和孙传庭身边当个监军太监，应该去掌管大明的官营厂作。
不过，赚银子再重要，也没有山海关和剿灭流寇重要。
崇祯也只能带着遗憾，暂时收起了调回来他们二人的心思，继续在辽东边关和天雄军担任监军太监。
崇祯收起心思，坐在红木嵌着大理石圆桌旁边，招了招手，示意周永宁坐在旁边。
在东林党官员羡慕的眼神里，姐夫和小舅子两人一起坐在廊栏边缘，开始品尝各地名厨的拿手好菜。
再是羡慕也没用，在场所有官员里，只有周永宁有资格坐在崇祯的旁边。
毛承斗也算半个，他的身份除了勋贵以外，还是驸马爷。
另外就是小福王了，不过以小福王尊贵的身份，不需要与崇祯坐在一起，单独有一张红木嵌着大理石的圆桌。
一名名小宦官端上来各种美味佳肴，再送到崇祯的桌子以前，总会拿出珐琅釉小碗提前分出一些，送到小福王的红木圆桌上。
东林党官员站在旁边干看着，嘴里已经有了口水，想要品尝各地名厨做出的美味佳肴，却也只能看着别人品尝了。
随着一道道美味佳肴送上红木圆桌，崇祯比起平时吃的更多，依旧只是品尝了一大半的美味佳肴，剩下的美味佳肴再也吃不下了。
好在还有周永宁，每一道美味佳肴连一小口都没吃完，只是浅尝辄止，尝了一点味道。
由于美味佳肴的数目还是太多了，周永宁只是浅尝辄止的品尝了味道，到了最后还是撑的都快走不动路了。
崇祯面前的红木嵌着大理石的圆桌上，还剩下三样瓷器，里面摆放着最出彩的三道美味佳肴。
在品尝美味佳肴的过程中，只要吃到了味道更好的山珍海味，便会把桌子的一道菜肴拿走，撤换成味道更好的菜肴。
崇祯品尝过一大半，最终留下了三道美味佳肴，天下第一名厨的遴选应该就从这三道菜肴里脱颖而出了。
教坊司大街上的各地名厨，伸长了脖子，翘首以盼，等候着周永宁宣布留下了哪三道美味佳肴。
他们在过来的时候，已经提前得知了，最后会从三道美味佳肴里挑选出来天下第一名厨。
周永宁拿着松花釉盖碗，喝了一口茶水，漱口过后，大模大样的站了起来。
他依次看了三道美味佳肴的牌子，大声宣布了本次天下第一名厨遴选的最终三人：“一道是扬州狮子头，一道是金陵蟹酿橙，还有一道是杭州西湖鳜鱼。”
随着周永宁的声音落下，教坊司大街上的各地名厨，‘轰’的一声发出了炸开锅的声音。
“张某在临清可是首屈一指的名厨，没想到还是输给了江南的名厨，看来还是江南人更会享受。”
“那是自然，两淮盐商可是天底下最有银子的商人了，过去只有晋商还能与两淮盐商一较高下，自从晋商一个个查出了勾结建奴，早就元气大伤了，天底下最有银子的商人便是两淮盐商了。”
“要知道苏州府的苏样可是引来天底下两京十三省的争相效仿，无论是苏绣做出的服饰，还是苏州府的昆腔，全都在官绅里引起了风靡，这一次评定天下第一名厨仅剩的三到美味佳肴里，居然没有苏州名厨做出来的美味佳肴，丢脸丢大了。”
不知道谁说了一句苏州府丢脸丢大了，随着这句话的落下，来自苏州府的名厨，闹了一个大红脸。
苏州名厨满脸羞涩，恨不得找个地缝钻进去，没脸见人了。
只能讪笑着站在一旁，用笑容掩饰内心的尴尬，殊不知却让他们看起来越发的丢人现眼了。
苏州名厨在心里破口大骂，早知今天就不应该给东林党官员送银子。
东林党官员相比较各地的名厨谈论起了苏州府，更在意周永宁的兄弟毛承斗，听说他这一次为了天下第一名厨的遴选，准备了一道米粉肉。
按理来说，最后仅剩的三道美味佳肴里应该会有米粉肉，始终不见米粉肉摆在红木嵌着大理石圆桌上。
东林党官员亢奋了。
“看来，周永宁这一次真的栽了，耗费了心思举办了天下第一名厨的遴选，最后却为他人做了嫁衣。”
“笑死个人，还想用米粉肉争夺天下第一名厨，只是听名字就不是什么好东西。”
“本官今天回去要多喝两杯了，庆贺周永宁在了大跟头。”
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