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乐阅读 > 明末佣兵为王 > 第12章吃火锅吧

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    马如龙可没有这次托大,转身将那只屁股上中枪的山羊,脖子拧断。

    然后将山羊分别挂在树梢上,离地大约两米高。

    因为山羊可不是野猪,山羊只有100多斤,很容易被其他肉食者拖走。

    当然,挂树上也有一个目的,就是如果有血腥味吸引过来的肉食者,在下面徘徊犹豫,可以借此机会多猎杀几头。

    回头看了看已经挂好的山羊,转身进入林中深处去寻找昨日见的竹林,砍了几根竹子拖了回来,再次做成了拖板。

    然后将三只羊从树上放了下来,显然附近的大食型肉食动物并不多,看见一只狼已经实属不易。

    将三只羊束缚好,拖着竹子拖板就向回去的路上走去。

    反正这条路已经走的比较多了,驾轻就熟。

    这一次由于等待的时间比较长,怕回去天色太晚,所以马如龙在路上便小跑了起来。

    当跑到村口的时候也是和昨天差不多的时间了,马如龙抬头恰好看到村口一大群小孩子有的抱着柴火,有的抱着石头。

    还有几人拿着的是野蒜,还有拿核桃皮的,剩下的一些小孩子则拎着了一些自编篮子,竹篮里面放着,隐约可以看到是一些野菜,有韭菜,白菜,萝卜,辣椒之类的,不一而足。显然是他们在那等的一段时间着呢。

    马如龙简单的数一下,今天孩子比昨天多了接近一倍,大约不到50人的样子。

    随着马如龙的靠近,人群中跑出来一个小丫头,一蹦一跳的跑到马如龙的身边,探头看了看他身后的猎物,惊喜的说道,从后面上喊到羊,羊,羊今天晚上可以吃羊肉了。

    众孩童一阵欢呼,围了上来。

    拥着自己的英雄一样向着苗家走去。

    马如龙自然是,心中惬意,他也很喜欢这种氛围,这种祥和,这种快乐让人悉心放松,精神愉悦。

    对于这些猎物,马如龙,根本不太在意。

    当快走到苗氏姐妹的家门口时,突然间看到他们门口上围了十几个妇人,手里拿着篮子。

    看到了马如龙,便围了上来,纷纷上来感谢感谢昨天晚上的蒸肉,感谢他给孩子们的吃食。

    马如龙自然是一一笑纳,连连表示不必介意,不必客气,太客气了你们。

    至于他们送的礼物,他自然是不愿意接受的,但是看到有几个篮子里面是蔬菜,他灵机一动说道,菜可以留下,其他东西就收回去吧,我只要蔬菜,野菜也可以。

    众妇人虽然诧异,但是拗不过马如龙的一再要求。

    还是同意留下来了蔬菜和野菜,马如龙再三表示,我这边今天晚上着急需要这些东西,其他的你们拿回去吧,暂时也用不上,我们这边人少,吃不了这么多东西。

    进了院子之后,马如龙叫来小丫头跟小丫头说,你和邻居的叔叔借个锅,让他全家今天晚上就在咱们家吃羊肉吧。

    因为两个锅可以更快一点。

    小丫头都想了想,说到好的。

    接着马如龙就轻车熟路的开始用锄头修了两个无烟灶。

    将石头,也就是孩子们带来的石头将灶台垒好。

    一个锅里已经添上水火滋滋的烧着了。

    让拿核桃皮的孩子去把核桃皮洗好,一半核桃皮丢入锅中。

    正准备去剥皮,马如龙抬头看见了门口进来一个中等身材的汉子,扛着一口铁锅,身后跟着小丫头,小丫头手里牵着一个小女孩,跟她年纪相仿的女童蹦蹦跳跳的进来。

    走到了马如龙的身旁,问到这个锅放哪里?马龙指的是另外一个灶,忙说就放那边,然后填水烧火就好了,火还是你来烧吗?还是你来照顾小丫头。

    小丫头摆了摆手说道,我今天找到烧火的人了,她帮我烧火。

    马如龙不禁一笑,这小家伙还挺聪明。

    “好的,那你就看好她,别让火灭了”

    吩咐了一声,拿核桃皮的小孩子将剩余的核桃皮和野蒜一起丢入另外一个锅中的水里。

    然后吩咐到,你接下来负责另外一个火塘,要保证火力旺盛。

    小男孩频频点头。

    马如龙随即转头对那个中等身材的汉子说道,那你夫人怎么没过来?

    中年汉子。不好意思说道,嗨,妇道人家,在家就好,在家就好。

    马如龙听到之后也没有再说什么,转身对他说,你拿一个竹筐洗一下,跟我去接羊肉。

    说着便拎着三只羊向昨日那棵大树走去,将三只羊挂在树上,接下来便是剥皮,

    山羊皮要比猪皮好剥的太多,环切之后t字口开好,将4个脚割上环割口,一张羊皮,很快就退了下来,三只羊皮退下来时间,耗费不足一张猪皮的时间。

    然后只见马如龙手中一抖,羊皮便挂在近三米的树杈上进行阴干。

    生下来便是开膛破肚去下水将猪将羊肝留下,其他羊下水分别放在几个筐中。暂不做处理。

    而羊肝简单的切割成拳头大小。两指厚的厚块,然后。放入汉子手里的篮筐中。

    然后是羊腿,羊肋骨的这些羊肉依次被匕首割断,割开形成巴掌长度,两指宽的长条的。

    然后吩咐汉子将篮筐里的肉全部倒入第1个锅中,开始炖煮。

    由于马如龙的手法很快,匕首上下翻飞。汉子看的是目瞪口呆,更是震惊于这把小刀的锋利,连骨头都可以轻易割断,听到马如龙要求,回过神来,连连称是。忙不迭地跑去火塘,把篮筐中的肉食倒放入锅中。

    这时候马如龙看到众多孩子并没有什么事情可做,然后就跟他们说到你们将这些蔬菜全部掰开洗好,萝卜不用你来弄,整个洗好就好。

    此时锅中的水已经烧开,然后加上了几颗剁碎的干辣椒,白色的乳汤在锅里上下翻滚。

    马如龙取来砧板,将锅里的拳头大小的肉块取出切成薄片。将洗好的蔬菜掰开掰断,一起放入竹子编成的小竹篮中。

    放入锅中让热水烫熟蔬菜,本来肉在锅里煮沸时已经有六七成熟,切成薄片之后几分烫住之后很快就熟了,这样只能保证肉的鲜嫩,又能保证它的火候。形成所谓的变相涮火锅。

    旁边小桌上放着盐和辣椒,还有炒熟的芝麻让孩子们排队拿着自己的竹筒碗。过来领饭,每人竹筒内都有几片菜叶,更多的是肉片,因为蔬菜毕竟稀少,一烫就没了。

    肉片上撒上一些盐和一些熟芝麻。最后加上一勺白汤。

    然后马如龙冲着孩子们喊道肉不够吃完可以再过来一天,但菜就没有了,就这么多。

    顿时引来一群孩子们的哈哈大笑。

    马如龙知道那是开心的笑。
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