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回到屋里看到两个婢女已经将饭食准备好了。
马如龙看到饭食不多，便随口说道，其他人都有吃的吗？
“回老爷的话，其他人包括那群小乞丐，饭食都已经送过去了。”一个婢女低眉顺眼的说道。
“那就好，你们也抓紧时间去吃饭吧。”
吃好饭在马如龙的指导下，醉金枝完成了首次注射，接下来早中晚，一天三次都是醉金枝的任务了。
马如龙吃好早饭后，让驾车师傅用马车拉着几口加工过的大缸，来到了海边。
停到了分割海鱼的木棚旁，让人帮忙将大缸放下。
马如龙先在旁边的沙土地挖坑，然后放入石头。用陶土管做出无烟灶，最后将缝隙用沙土回填密封。
最后将大缸搬来放在石头垒成的无烟灶上。然后让几个小乞丐去取海水往缸里装，大约到了一小半时，停止了加海水。
灶台下生火，慢慢烧了起来，缸上的木盖子边上有个圆洞，一根油浸过的竹竿插在上面。一上一下的。
一会捕鱼的开始收网，二十多个村民拉动马如龙给大家设计的滑轮组，一点点的将鱼拖了上来。
渤海湾本就是鱼米之乡，现有没有污染，只有一个拖网，基本上每次上鱼都是万八千斤鱼。
上来鱼后一些妇女便背着筐过去，开始装鱼。拿到草棚下就开始了分解切割掉内脏，之前也是就这样丢弃了，毕竟大家鱼肉都吃不过来。
只是今天因为马如龙的要求，大家分解出的内脏便统一放到了，提前准备好的桶里，很快一桶桶内脏便被倒入到大缸中，直到竹竿升到了特定位置，才停止倾倒。
然后一缸接一缸的盖上木盖，加大火力。
烧开后继续维持小火，小半个时辰后，重新加水让竹竿达到特定的刻度，打开引导槽让油流出。
通过密度不同让油水分离，实际上鲜鱼的内脏提炼的油脂是没有腥味的，而冷冻时间久的鱼的油脂是有腥味的。
鱼类内脏油脂含量在23——34%之间，鱼种类不同，油脂含量不同。
最后通过缸下方的排出口，将内脏残渣通过陶罐流入大海。
目前的捕鱼能力一天也就一网，马如龙则带着几百斤油脂回到了，三神庙。
一群小乞丐自然是马如龙雇佣的了，一天每人10文钱，吃饱三顿饭，提供住宿和工作服。
要求是：上午捡木材烧火，挑水，煮鱼油。下午进学堂学识字。
回到了自己的院子，一间厢房内里面除了一个灶台，三口大缸和几个木架滑轮组，其他没有。
马如龙先在一个装满水的大缸里，缓缓倒入生石灰，生石灰遇水发生剧烈反应。
大量的热量涌出，好在马如龙是通过滑轮组吊起生石灰袋子，通过漏斗，控制进入到缸里的流量，从而限制反应的剧烈程度。
同时不断的往里面加水和控制滑轮将碱面也逐步加进去。熟石灰和纯碱反应生成了碳酸钙和氢氧化钠。简单来说就是一边加水，一边加石灰和碱面。
碳酸钙不溶于水，逐步沉淀下去，通过导管将氢氧化钠倒入到一个独立灶台的大缸内。
剩下的熟石灰氢氧化钙和纯碱碳酸钠混合物通过滑轮将缸拉高，一起倒入一个带有滑梯特性的坡面，只是出口用几层棉布封住，只能让氢氧化钠溶液流走，而碳酸钙留下继续沉淀，如同一个过滤器。
当氢氧化钠全部进入带有独立灶台的大缸中时，便开始生火，加温，同时将有棉布过滤过得鱼油脂缓慢倒入锅中，边倒入边搅拌。
火碱也就是氢氧化钠和油脂会发生皂化反应，为了更彻底，加热能够加快反应速度。
反复的加热搅拌，直到粘稠物上面没有油脂的存在，直到这时才算完成了一半，许多时候做到这里实际上最后的肥皂成形并不好。
还缺最后一步，盐析出来，在粘稠的溶液中继续加入碱面，缓慢搅拌。直到粘稠物开始发黄，就可以停火，引导到模具中开始凝固成型了。
最后还有一个副产品也要收好，那就是甘油。这可是个好东西，冬天防冻，炸药制作，化妆品等都离不开它。
接下来就是重复之前的几个步骤了，马如龙又做两缸，最后一缸便是交给了小乞丐，他则在一旁指导，说起来复杂实际做起来，前面就是控制投入量要慢些，然后过滤分离，最后引导到灶台的大缸中缓慢加热同时加入加碱面。
直至发黄就好了，分别装好甘油和待凝固的肥皂。
很快近千斤的肥皂就做好了静等凝固就可以了，甘油也存了100多斤。
快凝固时，马如龙拿来标尺，量好大小用刀切成大小一样的肥皂块，同时每个放到磨具里先压一下，让肥皂形成特定的花纹形状，再用蜡纸包裹好。
十几个孩子一直忙活到下午，午饭都没来得及吃。马如龙也是一样等都忙好了，马如龙抬手看了看自己的手表，已经快三点了。
村民们知道马如龙收养了一些乞丐，今天特意多送了20斤鱼肉。马如龙一看，当即决定中下午饭一起吃，吃鱼肉火锅。
和书院的几十个小娃娃，一起吃火锅，大家一听吃火锅，个个都十分踊跃，纷纷回家拿野菜。
而醉金枝则指挥着婢女蒸馒头，下午五点的时候，小娃娃们带着洗好的蔬菜回来啦。
几扇门板都被拆了下来，当成了蔬菜板，十几篮洗净的蔬菜放在一旁。门板上还有几盆鱼片，二十盒午餐肉罐头全部切成薄片，大锅里放了5大包红油火锅底料。
5大包多嘛？不多，近百号半大小子呢，大锅烧开了，腌制过的鱼片进锅烫熟。捞出！
蔬菜下锅烫熟，取出备用。接下来是午餐肉烫熟，接下来就是孩子们排着队，夹取自己喜欢的菜放到大碗里，然后到马如龙那里加肉加汤领取馒头。
小娃娃们已经不是第一次吃火锅了，大家都知道规矩，不够可以再来拿，就是不允许浪费。
小乞丐们也加入了排队大军，很快就轮到他们了，每人碗里一铲子鱼肉，四五片午餐肉片，一大勺红油烫浇在碗中的菜上，同时又领了两个大馒头。
美滋滋的去到一边开始吃喝了起来。
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