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乐阅读 > 大宋行医人 > 第117章 加快节奏 猪肉罐头下

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    让孙幼娘为之深深震撼的,并非璀璨星空及高洁道德。

    让她震撼的,是一组造型怪异的机械设备,或者准确来说,是罐头铁皮盒裁剪、熨烫、冲压成型的生产速度。

    这组裁剪冲压、成型机械通过粗链条,与一个自锅炉上探出的机械轮轴连接。

    一大块镀锡钢板沿着传送带,经过熨烫被轧辊拉伸变薄,再经过裁剪设备被飞快裁剪为标准尺寸后,“哐当”声中,一个个罐头铁皮盒便飞快成型。

    女工们飞快地将注料设备中的罐头内料,通过注料口一一灌装完毕,再放入另一个小锅炉连接的压盖机,一听听罐头便在须臾之间生产完毕。

    当然,这都是未贴标签的罐头。

    于是乎,困扰孙幼娘数日的罐头产能问题迎刃而解。

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    孙幼娘险些喜极而泣。

    她激动万分地看向心爱的儿媳。

    “燕子,这…这是你发明的机械设备?这比水力冲压机快多了!它叫什么名字?”

    任丽燕笑盈盈道:“娘,这便是官人心心念的蒸汽机。可惜人家手笨,只能做出这种小功率的蒸汽机。”

    孙幼娘笑着啐了一口:“呸!你这还叫手笨?燕子,这个好消息你告诉小乙没有?哎呀!依娘看,等他回来,你俩便办了婚礼吧,正好你爹也要从契丹回来!”

    她这态度…以前倨后恭来形容或许有些刻薄,但本质上区别并不大。

    相比于朝五晚十一、忙到脚打后脑勺的小乙哥,任丽燕可谓颇为清闲。

    因此,掌握着大量实验数据、技术也不算差的她,终于赶在小乙哥之前,成功突破润滑壁垒,研发出了蒸汽机。

    但囿于基础科学知识的掌握程度,尤其是对拉格朗日力学认知不足、函数似懂非懂,因此任丽燕也只能做出初级版,也就是瓦特最初发明那种改进式蒸汽机。

    大功率的蒸汽机,需要将她牢牢记住的实验数据,以分析力学加以换算后,制成相应尺寸的零件,并设计省力轮轴加以辅助才行。

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    化学小达人、轻武器专家任丽燕,不擅长这个领域。

    但…这已足够。

    因为任丽燕解决了小乙哥无暇攻克的润滑壁垒…油气润滑,恰好属于任丽燕所熟悉的领域。

    孙幼娘笑道:“燕子,等晚上咱娘俩再商议婚礼,咱们先把订单排产…

    不,娘这便去安排人手,你来调试设备,咱们争取今天先将批发市场的订单生产完毕。”

    任丽燕乖巧依旧地点点头:“放心吧娘,只要肉联作坊能及时洗净肥肠,一天时间绝对没问题。”

    孙幼娘笑得更开心:“燕子,有你教给他们的工艺,洗肥肠快得很!你可真是娘的乖宝贝!”

    肥肠若清洗不当,会极为腥臊。即便放到现代,这也是颠扑不破的真理。

    因此,小乙哥来之前,猪下水无人问津,屠户们只能将其弃之如敝履,连猪肚也跟着肥肠受了无妄之灾。

    盖因他们不懂洗肥肠的方法。

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    这也是汴京百姓对猪肉罐头敬谢不敏的最主要原因。

    任二郎在养猪之前也有这种顾虑,但在小乙哥将自屠户那儿白嫖的猪肚做成猪肚鸡、肥肠做成各种美食后…

    他只嫌自家的养猪场太小,饲养员兼兽医太少。

    而且,前文提过,任家养猪场、乃至古城这几个村子的猪,除了种猪之外,都是劁过的。

    劁过的猪不但易长膘,而且骚味更小、口感更好。

    遑论任家养猪场的猪,不但以腐植酸饲料喂养,且足足喂养了十个月才出栏。

    至于唯一的瑕疵…便是这时代只有黑猪而无白猪,肉质相对差一些。

    因此,除了孙幼娘瞎操心,其余人根本不担心猪肉罐头滞销问题。

    事业心极强的孙幼娘越看任丽燕越喜欢,于是她笑道:“燕子,你跟娘一起去吧!”

    任丽燕当即笑着答应,婆媳俩开开心心赶往肉联作坊。

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    御花园凉亭内,赵祯再次向秦琪确认。

    “小乙,二十万发子弹,你确定真的没问题?”

    秦琪用力颔首:“回官家,如今兵器作坊有一百零八匠人,只要臣专心赶工…”

    晏殊打断了他:“且慢,小乙,你的匠人们从何而来?”

    秦琪先是看向赵祯,随即对晏殊拱手:“回晏相公,是官家帮忙挑出来之匠人。”

    赵祯笑道:“实则是李国公他们不惜成本、精挑细选出来之匠人。”

    他看向女婿:“小乙,二十万发子弹有没有问题?”

    秦琪拱手:“无任何问题!”

    赵祯颔首,指着女婿对高继勋道:“老太尉,小乙若造不出二十万发子弹,朕许卿便宜行事,只要不打死他,任凭老太尉处置。”

    高继勋捋起袍袖,恶狠狠地指向秦琪:“小乙,你须听好了!若你造不出二十万发子弹,仔细你的屁股!”

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    秦琪苦笑拱手:“老大人但请放心!小子保证可如数奉上!”

    高继勋“嗯”了一声后,昂然而立,不再开口。

    赵祯继续道:“小乙,这第二件事,是你要安排人手,准备轻便易携吃食,待老太尉之精兵离开伊州时,至少可保证兵卒十日内无食物匮乏之忧。”

    秦琪当即笑道:“官家,此事易耳!”

    赵祯精神一振:“你有办法?且说来听听!”

    秦琪道:“猪肉罐头、果肉罐头!此两者轻便易携带,且无惧碰撞。

    手枪骑兵队一人双马,可携带十五日补给。于瓜州沙州等地,轻骑驱驰近两千里而无物资匮乏之忧。”

    赵祯满脸狐疑:“朕见过那猪肉罐头,其用料皆为极其腥臊之猪下水、内脏,真能食用?”

    无怪这时代之人如此谨慎,在他们的认知之中,猪下水与翔实无分别。

    君不见,连屠夫这种专业选手,都对猪下水弃之如敝履?

    秦琪苦笑:“官家信不过臣?”

    赵祯虽未答话,但其狐疑之表情,告诉了小乙哥答案。

    此时任大郎不得不开口:“官家,猪下水若清洗不得法,的确腥臊至极。但任仁济之加工手法极具独到之处。

    任店那九转大肠,用的便是猪下水,而非羊肠。只是臣担心砸招牌,故而一直未言明而已。”

    秦琪拱手道:“官家有所不知,真定府名吃卤煮火烧您听过吧?”

    赵祯有些疑惑地看向吕夷简。

    吕夷简笑着行礼:“回官家,真定府卤煮火烧,与牛…咳咳,羊肉罩饼、肉夹馍并称为真定府三大名吃。”

    潼关肉夹馍出名,要等到东坡肉发明之后。此时的猪肉同样不好烹饪。

    宋仁宗景?年间,传统肉食仍为牛羊、禽类等。

    禁牛令…此时还不像朱家当政时那般严格,而且前些日子,因为女婿知法犯法,赵祯和晏殊商议后,提前公布了“宰牛税”。

    你秦琪不是说宰的都是老弱病残…牛吗?我直接一刀切,不管那牛是否老弱病残,但凡宰牛就得交税。

    反正吃得起牛肉者非富即贵,这也算变相劫富济贫。

    当然,上有政策下有对策,偷税漏税情况不可避免。

    从吕夷简险些说秃噜而改口来看,他本人显然便是个偷税漏税大户。

    秦琪解释道:“官家,卤煮火烧便是以猪下水、白面火烧为主料,因其味美价廉,故深受真定府百姓青睐。”

    赵祯将信将疑:“小乙,此话当真?”

    秦琪颔首:“臣敢以性命担保!”

    赵祯沉吟道:“既如此,中午朕赐宴时便多备些猪肉罐头。对了小乙,你是要取火药?”

    “回官家,正是,兵器作坊火药已不足。”

    “此刻兵器作坊可有人代管?”赵祯又问。

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    “有。官家,张老三虽嘴碎,管人做事却是一把好手。”

    赵祯颔首:“那你吃过饭再走!狄卿家,安排高二郎至火药作坊取火药。”

    亭外的狄青应了声是后,便匆匆离去。

    赵祯道:“现在说第三件事!”

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