天才一秒记住本站地址：[乐阅读]
https://www.leduxs.com/最快更新！无广告！
“放心，只管吃，死不了的。”60;62; 钱益将信将疑地把那个黑色的方块塞进了嘴里。一开始有些苦涩，但很快一种前所未有的甜蜜感充满了他的口腔。60;62; “这是...凝成一块的可可？”钱益咂了咂嘴，可可的独特芳香四散开来。60;62; “嗯。”朱由检点了点头，也掏出一块放进了自己的嘴里：“这玩意可比杯装的可可饮料做起来麻烦多了。不过口感还是不太行，里面有些可可粉用碾子碾不碎。味道还行吧？”60;62; “好吃，非常好吃。”钱益意犹未尽地舔了舔嘴角的沾上的可可。60;62; “你吃的是调味过的，加了牛奶蜂蜜和糖。还有些没调味的，准备拿去给锦衣卫当应急军粮用。好了，吃也吃了，帮我想个办法吧，怎么让这条商路运营出足够的利润？”60;62; “我觉得我们可以从这个固态可可入手。陛下，这个叫什么名字？”60;62; “名字？阿兹特克人管这个叫巧克力。”60;62; “这个叫巧克力的东西，它制作起来麻烦吗？”60;62; “麻烦不麻烦？”这倒是问住了朱由检。这说麻烦也不麻烦，但说简单也不简单。60;62; 想了一会，崇祯拿起一块巧克力：“我这么跟你说吧。我这里总共二十块指甲大的巧克力，这是十个人做了一整天才做出来的。虽然制作过程没有什么技术含量，但却是相当费时间的水磨工夫。可可豆要先发酵，然后烘焙，再放进磨里反复研磨。研磨出可可浆以后，再加热精炼，过滤后再加热，加热再过滤。等到杂质过滤得差不多了，可可浆就能冷凝成巧克力了。”60;62; “这么麻烦？这反复过滤是为了做什么？”60;62; “说了你可能不太懂。”朱由检从抽屉里掏出一本《巧手主妇系列丛书——家庭点心自己做最好吃》，翻到了他昨晚看的那一页，照着念到：“在所有的美食当中，巧克力是一种让人身心愉悦的...跳过跳过。”他又往后翻了几页，扫了几眼。60;62; “简单来说就是：可可浆里面有可可脂和可可粉，能做成像这样的巧克力块的是可可脂，而可可粉要是多了就没法凝固，磨不碎的可可粉也会影响口感。你吃到嘴里的巧克力口感非常粗粝，就因为没磨好可可粉太多。真正的优质巧克力要经过精细研磨，然后再额外添加一些可可脂，这样才能让巧克力迅速凝固成块。你刚才吃的那个巧克力又硬又脆，一碰就往下掉渣，跟煎饼一样酥脆。这还是因为现在正好是冬天，这巧克力能冻得邦硬。要是过几个月入夏了，这巧克力直接就化成水了。”60;62; “这么说来...”他捻起巧克力仔细端详了一番，接着问到“要做出能成型的巧克力，可可脂很重要是吧？”60;62; “嗯，没错。”朱由检点了点头“但是可可脂没法从可可豆磨成的浆里面分出来，所以只能做出这种劣质的巧克力。”60;62; 钱益低头想了一会。突然，他眼前一亮：“陛下啊，这可可脂，就是可可豆榨出来的油是吧？”60;62; “是啊。”60;62; “啪”钱益一拍大腿“是油那不就简单了。我们把油榨出来不就行了？”60;62; 朱由检眼前一亮：“榨油？你打算怎么榨？”60;62; “黄豆怎么榨，可可豆就怎么榨呗。”60;62; “黄豆和可可豆它能一样吗？！”朱由检摇摇头，又往嘴里丢了一块巧克力。60;62; “诶呀，黄豆是豆，可可豆也是豆，怎么不一样？我们怎么榨菜籽油，就怎么榨可可脂呗。”60;62; “那要不...我们试试？”60;62; “陛下你只要开口，我马上就去准备榨可可豆。”60;62; “那就试试吧。墨西哥城里有榨油坊没？”60;62; “有啊，刚盖的。今年种了不少油菜籽，为了榨油就建了几个榨油坊。现在入冬了，榨油坊正好闲着没事干。”60;62; “那就走吧，一起去试试看。”朱由检站起身，从一旁的衣帽架上拿起他的避雷针头盔，把头盔夹在腋下走了出去。60;62; 一个时辰后，一大群的戴着铁面具的彪形大汉在一个榨油作坊前列队整齐。60;62; 乌卡走出队列，面对着他的战友们“将士们！自从我们戴上这个铁面具起，我们就对着万灵起誓，誓死效忠我们的伟大领袖。虽然之前一直没有机会为领袖挡子弹，只是站在他身后摆摆造型。但今天，我们建功立业的时候终于到了！我们伟大的领袖想吃巧克力！”60;62; “不，我不是，我没有...”朱由检在一旁嘀咕道，但乌卡似乎根本就没有听见他说的话。60;62; “儿郎们！有道是养兵千日，用兵一时！量那小小的豆，怎抵得了吾等一锤之力。三军听令！”60;62; “有！”众人齐声应和。60;62; “与我榨了它！”60;62; “我不就是想吃个巧克力嘛，又不是让你们炸碉堡，至于这样吗？”朱由检目瞪口呆地看着乌卡带着一群人走进了榨油坊。60;62; “陛下你不知道榨油是怎么榨的吧？”一旁的钱益问到。60;62; 朱由检摇摇头“不知道。我怎么会知道油是怎么榨出来的。”60;62; “哦。那您等一下就知道他们为什么要提振士气了。”60;62; 十几秒后，榨油坊里面传来齐声大吼。60;62; “嗬啊！”那声音大得似乎要把房顶冲开，连过路的行人都为之驻足——他们在担心里面是不是出了什么命案。60;62; 紧随着那声大吼的，是一声沉闷地撞击声。60;62; 数息之后，又是一声大喝传来...60;62; “他们在里面干什么？难道在摔跤不成？”朱由检好奇地走进了榨油坊的大门。60;62; 映入他视线的，是一副极具冲击力的画面：十余名赤裸着上身的大汉合力抱着一根攻城锤似的巨木，撞击着一根木楔子。木楔子的另一端，是一根被镂空的巨木，被铁圈箍紧的可可豆饼一个挨着一个，被塞进了巨木的上掏出的榨油槽里。60;62; 榨油槽的两端嵌进了一根根手臂粗的木楔。巨大的‘攻城锤’每撞击一次，木楔就被凿进去几分。随着被凿进去的木楔越来越多，中间的可可豆饼受到了巨大的压力，就连箍住豆饼的铁圈也开始缓缓变形。60;62; 壮汉们随着“嗬啊！”的吼声将几百斤重的巨木抬起，一次又一次地敲击着木楔。他们赤裸着的上半身涨得通红，在“隆冬”十几度的低温下看不见一丝冷意。他们汗水在空中挥洒着，虬结的肌肉在阳光的照射下仿佛抹了油一般光亮。60;62; 很快，淡棕黄色的浓浆从豆饼中被挤出来。虽然和纯白色的可可脂还有些差距，但那浆液却比泥水一样的可可原浆清澈得多。浓稠的浆液顺着榨油槽流下，落进了油槽下方的大盆里。进入大盆的浆液开始慢慢变白，流动的速度越来越慢，最终凝结成了和黄油一样的硬块。成功了！这就是可可脂。但这幅场面对朱由检来说，却没有预想中的那样让人兴奋。60;62; “妈呀...”朱由检不由自主地捂上了眼睛“这场面实在是太暴力了。我的巧克力啊！说好的匠心独运，精工细作。这一群兄贵砸出来的巧克力...实在是...”60;62; 【这又怎么了？你难道的看不起劳动人民挥洒汗水的样子？你这布尔乔亚巨婴，以前怎么没见你这么矫情...】60;62; “不是我矫情！这巧克力我也就尝个味道，将来是要卖到欧洲去的。能买得起巧克力的都是有‘身份’的人，他们的‘格调’高得很。要是让他们知道下午茶吃的巧克力是这样一群彪形大汉锤出来的...哪怕是以后就卖不出价钱了。”60;62; 【那你不要说不就行了。你就直接把菜谱上的东西念给他们听，你就说这巧克力是阿兹特克的少女在锅里慢慢熬煮出来的，是供奉给神明的美食。只要我们把严口风，谁会知道巧克力作坊里是这样嗬嗬哈哈的哲学场景。】60;62; “那他们要是来参观怎么办？”60;62; 【反正本来榨好也要兑可可浆，兑的时候找一群少女来熬煮，然后悄悄把这些榨出来的代可可脂混在牛奶和糖浆里面加进去，就骗他们说这巧克力完全是熬出来的。这顺便连巧克力制造的保密工作都做好了，一箭双雕，岂不美哉？】60;62; “死奸商，坑蒙拐骗倒是一把好手...”60;62; 【诶呀，又不是坑你，管那么多干嘛。老规矩啊，给你出了主意你就得送我点东西。用可可脂兑上牛奶，就能做成白巧克力。做好了以后给我几斤白巧克力，这个要求不过分吧?】60;62; “行，没问题。”说着，朱由检对乌卡招了招手，乌卡和他那些累得汗如雨下的手下们放下了大锤，坐到了一旁的长凳上。60;62; 他走到作坊的外面，对着钱益点了点头：“没问题，这样的可可脂再过滤一下就能用了。”60;62; 钱益摸着下巴道“如此一来，我们就能将人人都有的可可豆转化成一种我们独享的专利。陛下，这巧克力的要是能大规模生产，这个特产就能像磁铁一样让大批商人云集过来。如果我们以后再把丝绸的贸易指标也作为白三角贸易的赏金，我们的商路就不愁没人来运作了。”