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乐阅读 > 我在大唐开各种店 > 第38章 酒的发展方向

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    坐在vip品酒室里,李世民向许嘉说明了情况,禁酒令之事确实左右为难。

    “你不是准备向岭南采购粮食吗?等粮食多了,酿酒就不是大事了。”许嘉觉得这不是个大问题。

    “对啊。”李世民这才想起,果真是当局者迷。

    之所以不取消禁酒令,是因为世家手上的粮食远多于李世民,要比酿酒的产量怕是比不上。

    只要岭南的粮食运过来,李世民手上的筹码就不一样了。

    而且等船到了东南亚,可以直接在那里酿好酒再运回来,消耗的就不是大唐的粮食了。

    李世民这时觉得造船的进度太慢了,南方大量的财富在等着他去摘取。

    “陛下不用着急,现在才是夏季。乘船出海南下最好是秋冬出发,来年夏天返回。”

    乘船下东南亚地区选择秋冬季节最好,那时盛行偏北风,季风将使船顺风南下到印度尼西亚、菲律宾、马来西亚、泰国、越南、缅甸等地,在夏季西南季风期间归航。

    现在距离出发还有一段时间,足以打造几只大船。

    “酿造白酒确实消耗粮食太大了,其实陛下可以推广果酒,果酒不消耗粮食。”许嘉又给出一条建议。

    “果酒?确实是一条好门路。”李世民眼睛一亮。

    大唐人之前喝的果酒都是西域的葡萄酒,现在许嘉的酒铺已经给大唐人呈现了多种果酒,梅子酒、桃子酒、李子酒、石榴酒,品种繁多。

    这让李世民打开了思路,葡萄大唐是没有,其他的梅子、石榴多得是,大有可为。

    而且果酒不消耗粮食,不受禁酒令的限制,完全可以大量的推广。

    许嘉又说:“而且白酒喝多了伤身,不如果酒。每天饮少量果酒,可使身体健康,是养生之道。”

    李世民听到能养生,果然大感兴趣,喝酒养生,还有什么比这更美的事。

    如此,就不取消禁酒令,但准许民间酿造果酒。

    “其实白酒还有一个很大的用处。”许嘉喝了一口酒,又说。

    还有用处。李世民立即过去勾肩搭背,好话说尽,对许嘉大献殷勤,只求他赶紧把白酒的用处说出来。

    “白酒还可以做药酒。”

    “药酒,我大唐就有。”

    药酒古来就有,称为醪醴。李世民贵为皇帝,宫中自然会有。太医会配制一些药材,泡在酒里,制成药酒,治疗一些虚寒腹痛的症状。

    就这。李世民刚想到这里,忽然意识到什么,颤声道:“难道用白酒来泡,药酒会更好?”

    “是的,因为低度酒不利于药材中药力的溶出,只有五十多度的白酒是最好用来做药酒的,做出来的药酒药力至少有好上几倍。”

    “用白酒做药酒可有什么不同?”

    “做法的差不多,你将药材泡入白酒中,在阴凉处放置十天半个月,过滤后就可以得到药酒了。”

    “既如此,就用白酒做药酒看看。”李世民听罢也有几分好奇,便想试试。

    “药酒根据药材的不同有很多功效,比如用黄芪、人参、鹿茸泡酒,可得滋补类药酒,用于气血双亏、脾气虚弱。用虎骨泡酒,可追风定痛、强筋壮骨。”

    “药酒还有这么多用处?”李世民暗自咋舌。大唐的药酒品种不多,只是治疗一些虚寒腹痛的症状,从未想过还有这些用处。

    “嘿嘿,你用虎鞭鹿茸泡酒,还可以壮阳。”许嘉一副你懂的表情。

    这个可以有,李世民听闻赶紧记下来,准备派一队士兵上山打虎捉鹿。

    “很多东西都可以做药酒,你可以慢慢实验。比如南方就有人用蛇来泡酒,一泡就是几年,泡成后可以祛风湿,补肾壮阳。”

    居然用蛇来泡酒,李世民脸色有些难看,太恶心了。

    看到李世民的表情,许嘉撇了撇嘴:“蛤蚧、壁虎、黑蚂蚁,这些都有人泡酒。”

    受不起,还是喜欢虎鞭酒。

    “可有长生的药酒?”

    “没有。”许嘉没好气的说,李世民这是一直都忘不了这茬了。

    “药酒的功效很多,但毕竟是药,应由大夫根据药性泡制,不要胡乱泡制。”许嘉最后又提醒了一句,免得他为了长生胡乱泡药酒。

    “许老板言之有理,明日我便让太医署专门研究这药酒之道。”

    “对了。”李世民一拍大腿,“我可以以制作药酒之名酿制白酒,这样就不受禁酒令的限制了。”

    没想到药酒这一招还能破了世家的招数,李世民想到就觉得爽。

    这样就可以想酿多少白酒就酿多少了,果然是好算计,玩政治的心都脏。

    

    崔家的一个庄园里,工匠们正在将一套蒸馏器装好,这是他们从李世民的皇家庄园里偷学来的。

    那个内线只能远远的观看,画了个大概的图,但聪明的工匠们还是将它做了出来,至少也有八分相像。

    崔仁看着这套蒸馏器十分满意,你李世民想独自弄出美酒,赚大钱,没想到我也可以,这酒市的份额少不了要争一争。

    看到工匠将准备好的浊酒倒入蒸锅,点上火,崔仁充满了期待。

    很快大量的水汽冒出,这套蒸馏器做的显然差了点,到处冒气,不过也不影响它凝结出酒,很快酒桶里就聚集了半桶酒。

    酒桶摆到了崔仁面前,这位尚书大人一看大喜,酒果然清澈了。

    倒了一杯一尝,他不禁皱眉,酒味还是那样淡,似乎没有变浓烈,完全不像从许嘉店里买到的白酒,这不过是原来的酒的清澈版。

    “这就是白酒?”

    崔仁气得把杯子一摔,冲这工匠大发脾气。

    “老爷,我是按照图纸做的,肯定不会错的,除非是图纸错了。”

    “都是废物,仿个蒸馏器都做不了。”

    今天早朝李世民宣布为了节约粮食,禁酒令还是要继续执行。但为了满足百姓喝酒的需求,号召民众酿造果酒。

    果酒不消耗粮食,有果子就行,家家户户都可以酿造,在见识了许老板销售的各种果酒后,大唐的对果酒有了很深的认识,相信果酒热很快就会到来。

    李世民又宣布酿造出来白酒可以用来做药酒,药效会提高十倍。

    为了百姓的健康,制作药酒不受禁酒令的限制。

    这些理由冠冕堂皇,没法反对。

    而且多世家也是有好处的,只要做出白酒,随便加点什么,说是药酒,不就可以上市销售了。

    没想到万事俱备,白酒却做不出来,这么寡淡的酒怎么和李世民的白酒竞争?

    “老爷,你怎么了?”

    想到眼睁睁地看着李世民挣钱,崔仁气得昏了过去。
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