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由于铁甲渔船现在每天的捕鱼量，是过去一整天只拖一次网的5~6倍。
鱼量也大幅提升，是过去的6倍左右，这么大的量，怎么处理加工就是重中之重了。
马如龙走到鱼的分割工坊，看到一群人的面前是一个水槽，海水通过风车，源源不断的流向水槽里。
工人们手里拿着尖刀迅速的开膛破肚去头去尾，留下整段的鱼后，从中间破开。
鱼的内脏则顺着海水流向了过滤的竹筐内，满了之后会有人抬走，送去鱼油蒸馏工坊。
而鱼头和鱼尾丢在身旁的竹筐里，会被送到碾压工坊做成酱。
而中间的鱼体，两边破开之后，会丢到对面竹子编织的干槽内。
空水，撒盐，最后有人收走，摊在竹子编制的凉席上晾晒。
半干之后会有人拿麻绳穿上，挂于竹竿上，二次风干晾晒。
而熬制鱼油的工坊，已经不再使用过去的瓷缸了，全部换成了大型铁锅。
有专门制作成的蒸馏分离设备，将鱼油分离出来。
这种分离出来的鱼油更加干净，没有杂质。
分离出来的鱼油直接通过管道进入肥皂车间。
在那里与氢氧化钠溶液进行皂化反应后，加热加碱粉盐析出来肥皂。
同时副产品甘油，也会有专门的器具分离存储。
海鱼产量大幅提升也带动了内脏产量的提升，从而鱼油也成倍的增加，肥皂自然也就成倍的产出。
而海鱼的内脏。分离油脂之后剩下来的更多是些蛋白质，滤水之后和饲料一起搅拌。
用于投喂猪，羊，牛。
鱼头鱼尾打成浆和饲料混合用于喂猪，增加猪肉的鲜美度。
这种猪就是我们传统说的海猪肉。味道更加紧实鲜美和饲料养殖猪和所谓的野生猪味道口感完全不同。
大量的鱼油除了可以用来制作肥皂同时也可以当做灯油用，史记中就曾记载过秦始皇，陵墓里面的长明灯就是用深海鱼油制作的。
而鱼加工分割车间的鱼工，实际上每天工作就是几个小时，剩余时间被马如龙安排，海带养殖工作。
因为马上进入深秋，海带养殖水温就喜欢在5~20度之间繁殖。5、6月份叶片上形成孢子囊，7月成熟，这时即可采，游孢子子培育夏苗。
海底自然生长的海带，从9月份开始进入繁殖期，10月份水温下降到20℃左右时，孢子囊成熟，大量放散游游孢子，这时即可培育秋苗，人工养殖的海带。
今年肯定是没有时间培育幼苗，只能从海中捞取现成的幼苗培育。
因为现在的时间刚好是秋苗的繁殖期。
马如龙的初步设定是这百十号人先进行培育1万亩。
对于海带来说，1万亩外行人听了很多，实际上1万亩海带田，也就是后世两户人家的工作量。
到了明年4月份收割的时候，正常情况海带养殖产量可达5500多吨（干海带），平均亩产干海带550公斤左右。
若是以鲜海带重量论，至少27000吨！
海带种植和养殖没有太复杂的技术，培育养殖也多是最简单的设备。
要求培育时尽量活水（也就是工人时常在水池内推水），保证供氧，温度控制，然后通过麻绳在海中生长。
马如龙在各个工坊间来回的溜达，由于马如龙提供了新的羊牛饲料配方。
同时不是放养和散养。这样猪羊牛吃了睡，睡了吃增膘更快。
养殖场内养的猪、羊和牛生长速度，都比普通农户家养的快30~50%。
各个工坊自己各自都有条不紊，紧张有序的忙碌着。
就连猪粪，羊粪、牛粪，每天也有专门的人负责清扫用车拉到庄外固定的区域进行堆肥封土，自然发酵做成熟肥，来年用于往土地里施肥。
溜溜哒哒间，马如龙觉得庄园内的各个工坊，都在正常运转，就回到了自己的研发工坊。
现在的马如龙是疯狂储备过冬的食材和物资，不管是煤炭，铁矿石还是粮食，鱼肉都是在大量的储备当中，但是也不能所有的鱼，吃不完全部腌制啊。
这个咸肉对身体总是不好的，不能吃太多呀。
马如龙回到工坊就是要搞点新的发明东西。
那就是马口铁罐头！
公元14世纪波希米亚人（今捷克和斯洛伐克境内），发明创造了马口铁！
该地自古就盛产金属工艺先进，且懂得利用水力从事机器制造，在很长一段时期内，这里一直是世界上马口铁的主要产地。
当时马口铁主要用来制造餐具和饮具。
17世纪，马口铁的制造技术传到了英、法、瑞典。
也就是说现在所处的明末时代，全世界也只有波西米亚人能制造马口铁。
后世直到1811年，英国人，布莱恩?唐金和约翰?霍尔，才发明了马口铁罐桶。
马如龙在此，以后英国人也不可能发明罐头了，呵呵。
马口铁本质上就是两面镀有纯锡的冷轧低碳薄钢板或钢带。
锡主要起防止腐蚀与生锈的作用。具有耐腐蚀、无毒、强度高、延展性好的特性。
中国过去用这种镀锡薄板制造煤油灯的灯头，形如马口，所以叫“马口铁”。
1973年中国镀锡薄板会议时已正名为镀锡薄板，正式文件不再使用“马口铁”这个名称。
马口铁的厚度在0.1~0.4毫米之间，马如龙的机器加工设备，是可以做到0.2毫米附近。
马如龙回到工坊也只是将两毫米的钢卷重新除锈，抛光后，放到冷轧机上。
经过反复多次压薄，最后进行镀锡。
最后马如龙取出一块，测量了一下，大约是在0.25附近，这也是后世的普通马口铁罐的厚度。
很快马如龙通过精密车床做出来了，马口铁罐头的封装机。
马如龙看着自己制作的铁罐头，不，确切的说是马口铁铁罐桶。
每个都是5斤的容量。再大的容量估计运输当中就经受不住颠簸了，很容易封口处漏液。
接下来便是用鱼肉做鱼罐头了。
马如龙指挥工坊的女工去给他准备佐料，葱，姜，蒜，八角，桂皮，干辣椒。
葱，姜，蒜，每样各一两，剁碎。干辣椒10根剁碎。
然后便指挥女工锅中放油，将晒得半干的海鱼，放到锅里炸成八成熟。
海鱼晾干前体表都会抹上一层淡盐，但用盐不会多。因为这不是腌制咸鱼。
将剁碎的葱，姜蒜和干辣椒放入洗干净的马口铁罐桶当中，泼入一勺热油。
各位读者老爷别紧张，锡的熔点是231.89度，而热油出锅之后也就一百三十度附近。
最后将油炸过的，八成熟的鱼放入。最后加冷开水封装。
放入大锅中，大火蒸2个小时。
冷却后从锅中拿出看到马口铁罐桶上面的盖，吸附下去。
说明密封效果不错，如果上鼓那说明漏气了。
看到了罐桶，质量没有问题，马如龙也就放心了，这样马口铁罐桶里的鱼至少能保存很长时间了。
好了，新的工坊，新的产品又出现了，可以招人大规模生产了，毕竟每天有万斤鱼肉呢。
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