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乐阅读 > 大明:征服天堂 > 第2178章 烤牛肉

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    “你这个是...”朱由检目瞪口呆地看着摆在他盘子里的东西。60;62;  “我这是烤牛肉啊。”60;62;  “肉呢?”60;62;  “在两块面饼中间。”60;62;  朱由检用手捻起了上半部分的面饼,看到了里头的肉饼。60;62;  “你告诉,这是什么?”60;62;  “烤牛肉啊。”60;62;  “那肉呢?怎么是一坨?”60;62;  “我把牛肉先切成臊子再用刀背捶打,拍散了肉筋,这才团成了这一块烤牛肉。”60;62;  “你再说一遍这是什么?这不是个汉堡吗?”60;62;  “不,这是烤牛肉。”60;62;  “那我问你...一块蒸面团叫什么。”60;62;  “馍。”60;62;  “烤面团呢?”60;62;  “烤馍。”60;62;  “烤馍切成两半叫什么?”60;62;  “汉堡面包。”60;62;  “汉堡面包里头夹一块肉饼是什么?”60;62;  “是汉堡包。”60;62;  “那你这盘子里又是什么?”60;62;  “是汉...是烤牛肉。”60;62;  “...”朱由检一言不发地看着他。60;62;  “头儿,要不,我把当做配菜的面饼子给你撤了。”60;62;  “算了算了,我直接吃吧。我说,你干嘛非要做成汉堡?”60;62;  “事情是这样的——如此这般如此这般。”60;62;  “哦...”朱由检摸了摸额头,“你的意思是,郑森觉得烤得不匀,就让你把烤肉改成烤肉丸子。”60;62;  “对。”60;62;  “让你你又嫌烤肉丸子太小气,就改成了烤肉饼?”60;62;  “对。”60;62;  “然后做成了烤肉饼你嫌太单调,又给加了一块烤化的酥酪?”60;62;  “对。”60;62;  “然后你就顺手把面包也放上去了。”60;62;  “就是这么回事。”60;62;  “然后就变成了汉堡?”60;62;  “这是烤牛肉。面包是配菜。您如果不喜欢,可以把面包拆下来放到旁边。”60;62;  “...算了,那旁边这个是。”朱由检指了指旁边那个串。60;62;  “诶呀,这个是我们的新菜品,叫...”60;62;  “等会!”朱由检抬起了手:“你说这个串是新菜品,那这个‘烤牛肉’就不是新菜品了?我怎么没见过你以前给我做过这样的‘烤牛肉’?你自己都骗不了你自己吧!”60;62;  “咳咳...”邵纲老脸一红,“其实我从师父那里学到了烤牛肉的四种做法,这是其中的一种。所以这是烤牛肉没错啊,但不算新菜,是老菜新做。头儿,下一题,下一题。”60;62;  朱由检摇了摇头,他不想拆穿一个中年老男人的心理防线,只好跳过去了。60;62;  这牛肉暂且不说,摆在旁边的那个烤串倒是引起了他的注意。60;62;  那个烤串足有小臂长,上头穿着一长溜的方块牛肉,每块牛肉之间都夹着脆骨——但这都不重要。重要的是,这个烤串竟然是金黄色的!60;62;  “你这...怎么考出来的?”60;62;  “我刷了蜂蜜啊。”60;62;  “哪来的蜂蜜?”60;62;  “拆了个蜂窝呗。我让个锦衣卫出去溜了一上午,找到了一个小的——不过这是初冬,小蜂窝里头也有不少蜂蜜。直接拆开来就能吃。对了,头儿你吃不吃小蜂子?白白嫩嫩,一口一个,好吃得不得了。”60;62;  “额...还是算了吧。”60;62;  “那蜂窝呢?头儿你吃不吃蜂窝?”60;62;  “蜂窝?好啊好啊,我没吃过。皇上呢?吃不吃?”60;62;  “我也没吃过...阿森你吃不吃?”60;62;  “不吃,野蜂窝不好看。小蜂子给我来一串——我说,你俩不吃吗?那个最好吃了。”60;62;  朱由检和朱聿键一齐摇头。60;62;  “唉...不会吃。那个,小哪吒?你吃不吃?”60;62;  “咿...”奥古斯塔一脸嫌弃地摆了摆手,“我才不吃虫子呢。可爱的女孩子怎么会...”60;62;  她话音未落,一旁的克里斯蒂娜便开口道:“我吃。”60;62;  “你看,她也...什么?你吃?你真吃?”60;62;  “还能是假的不成?”60;62;  “可我记得你最讨厌的就是...”60;62;  “你管那么多干嘛!我吃。老邵,给我来一串。”虽然是对着邵纲说话,但他说话的时候眼睛却一直瞟着朱由检这里。60;62;  “好嘞,给您来一份烤小蜂子。”邵纲回答道。这一边说着,他也回头瞟了一眼朱由检。60;62;  “好了!我吃还不行吗!给我也来一串...来串小的。”60;62;  “我要大的!”克里斯蒂娜强调。60;62;  “那我也要!”60;62;  一旁的郑成功叹了口气:“唉...你们怎么弄得跟试胆大会似的。这么好吃的东西,不会享受。老邵,我那串给我放点芥末哈,我要去一下腥味。”60;62;  “好嘞,记着了,那我们下去准备了啊。”邵纲拿着一堆单子,乐呵呵地走了。60;62;  一旁的孝陵卫的萧指挥小声道:“皇上,明王,什么时候吃我们这边的啊?”60;62;  “你看呢?”朱聿键望向了朱由检。60;62;  “那等会吧。等我们吃完了锦衣卫这边的,再吃你们孝陵卫的。”60;62;  “诶,好。”萧指挥应了一声,这便恭恭敬敬地退了下去。60;62;  趁着邵纲走下去的功夫,朱由检低头吃了一口汉堡——60;62;  果不其然,还是原来的配方,还是熟悉的味道。这一次唯一的不同是汉堡肉更有嚼劲了——但问题是,汉堡肉有嚼劲并不完全是一件好事。这不只是有了嚼劲,而且还弹牙。也正因为有了嚼劲,这汉堡肉反倒和松软的面包合不到一起去,口感上十分奇怪。60;62;  朱由检本想把面包放到一边,但他不想浪费粮食,这便凑合着吃了。60;62;  一边吃着,他扭过头问朱聿键:“皇上,你觉得呢?”60;62;  朱聿键喊着汉堡,皱着眉头:“好奇怪的口感...里头这块烤牛肉倒是不错。但我就是想不明白,为什么非要加这两块面包呢。而且你吃出来了没有?今天的面包格外地蓬松,吃进去有点涨肚子。”60;62;  “涨肚子?你不说我还没发现——嚯,这一块实心的肉饼子,两大块面包,吃进去就觉得肚里有货了。好像...好像还有点饱。但这个串看起来还挺好吃的。”60;62;  朱由检向后招呼了一声:“小陆,这个串叫什么?”60;62;  “叫骨肉相连。”60;62;  “什么?”60;62;  “骨肉相连。”60;62;  “那我建议你们下次用鸡腿肉和鸡胸骨。这一大块牛肉和猪软骨...分量太足了,吃完了就不用吃别的了啊。”60;62;  “是是是,下次一定,下次一定。”小陆躬身陪着笑。60;62;  朱由检见这肉串烤成了金黄色,也抵制不住诱惑,低头吃了一口。60;62;  一口咬下去,猪肉牛肉蜂蜜,各式香味在嘴里爆开。吞入腹中,还有一股子甜香萦绕舌尖。60;62;  “皇上,您觉得怎么样?”60;62;  “还行...我觉得老邵这是超常发挥了,火候非常精准。牛肉和猪软骨全都是一样大,看着也赏心悦目。就是吧...分量太足了。”60;62;  小陆在后头补充道:“皇爷,御膳就是这样的。”60;62;  “御膳是这样吗?朕怎么从来没吃过这样的御膳?”60;62;  “那是您自己要求的啊。这次出来,我们锦衣卫可是煞费苦心,照着以前御膳,这道菜叫‘猪屑骨牛肉烧’,过去就是这个分量。像这个分量的,还得上个十五道菜。”60;62;  “十五道菜怎么吃得掉?”60;62;  “您吃不掉可以赏赐给其他人吃啊。”60;62;  “算了算了,这种‘雅事’以后就免了。我以前怎么吃你们还怎么给我安排,就不用把你们自己那份也算在我头上了。”60;62;  “好好好,下次一定。那劳烦您食肠受累,多吃些。”60;62;  “好吧,我就多吃些。你呢,吃饱了没有?”60;62;  朱由检点了点头:“饱了。但是吧...这个肉太香了,停不下来。我说小陆,你们是怎么想起来的?这猪软骨又不是鸡软骨,猪软骨上全都是肉,你们还和大块牛肉放在一起烧。这好吃是好吃,但吃到肚子里全都是实心的。别说是我们两个人,就算是老虎吃一口也要噎住。”
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